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L-カルニチンを多く含む食材として、まず挙げられるのが肉類です。

同じ肉類の中でも、特に羊や牛の赤身の部分にたくさん含まれているのが特徴です。ですから、どちらかというと白っぽい鶏肉などにはL-カルニチンはほとんど含まれていません。

ダイエット中でも肉は欠かさず摂りたいものですが、できれば羊肉や牛肉の赤身の部分を中心とした献立を組むことによって、健康的にしかも、きれいに痩せることができるのではないかと思います。

おススメのお肉

L-カルニチンは動物体内の骨格筋や心臓に主に貯蔵されている成分です。また、精子や脳の中にも高濃度で含まれているのがL-カルニチンです。
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